Equipo bilingüe con sede en la Costa Caribe. Operamos en el Centro Histórico, Tierra Bomba, Islas del Rosario y las haciendas de Bolívar. De 40 a 500 invitados con dirección culinaria completa.
Por qué Cartagena con nosotros
No improvisamos. Hemos producido eventos en casas coloniales sin cocina, beach clubs sin electricidad después del atardecer e islas donde todo llega en lancha. Esa experiencia se traduce en un servicio que funciona sin importar la complejidad.
Comunicación bilingüe, facturación internacional, coordinación con planners de otros países. Entendemos lo que una pareja organizando desde fuera de Colombia necesita: claridad, velocidad de respuesta y cero sorpresas.
Conocemos Casa Pombo, Casa San Agustín, Palmarito Beach Club, las islas privadas del Rosario y las haciendas de la zona. Sabemos qué menú funciona en cada espacio, qué restricciones logísticas tiene y cómo resolverlas.
Cartagena tiene temperaturas sobre 30°C y humedad del 80% todo el año. Nuestros protocolos de cadena de frío, servicio rápido y selección de menú están diseñados para esas condiciones — no adaptados, sino nativos.
Dónde operamos en Cartagena
Casas coloniales, patios interiores, terrazas con vista. Acceso vehicular restringido, cocinas reducidas. Menús servidos a la mesa o estaciones compactas con producción precisa.
Beach clubs y playas privadas frente al mar. Todo llega en lancha: equipo, staff, comida, hielo. Cocina en vivo, ceviche bars, parrilla frente al mar. El formato multi-día funciona especialmente bien aquí.
Islas privadas para bodas íntimas o exclusivas. Logística completa por embarcación. Menús con producto del mar del día, preparaciones simples de alto impacto. Redundancia en todo: hielo, agua, lanchas de apoyo.
Referencia de inversión
Cada propuesta se ajusta a venue, formato, número de invitados y temporada. Estos son rangos orientativos para que puedas filtrar antes de la primera llamada.
Soirée íntima · hasta 40 invitados
Menú servido, staff de servicio, montaje básico. No incluye barra ni coctelería de autor.
Preguntas frecuentes
Depende del formato y número de invitados. Una soirée íntima de hasta 40 personas parte desde COP 6.500.000 totales. Las bodas destino de 80 a 160 invitados parten desde COP 12.000.000. Grandes celebraciones de 180+ invitados se cotizan individualmente. Estos rangos cubren menú, staff y montaje — la barra, producción especial y logística de venue se presupuestan aparte.
Sí. La dirección de nuestro equipo sostiene conversaciones técnicas en inglés: menú, logística, cambios de última hora. No dependes del planner para comunicarte con nosotros. También manejamos facturación internacional.
Sí, si tu catering tiene protocolos serios de cadena de frío. Nosotros llevamos refrigeración redundante, hielo extra, y todo se transporta en contenedores controlados. Los mariscos del Caribe colombiano son excelentes — el producto es espectacular, lo que importa es la manipulación.
Para bodas destino recomendamos un planner, especialmente si organizas desde otro país. Nosotros nos coordinamos directamente con el planner para tiempos, venue y producción. Si no tienes planner, podemos referir profesionales con quienes hemos trabajado.
El Centro Histórico tiene cocinas pequeñas o inexistentes, acceso vehicular restringido y espacios íntimos — funciona mejor con menús servidos a la mesa. Los venues de playa tienen espacio pero sin infraestructura: todo llega en lancha, se monta cocina de campo y se priorizan preparaciones frías y grills en vivo. Cada venue demanda un menú distinto.
Tu evento en Cartagena empieza aquí
Cuéntanos fecha, venue (o déjanos recomendar uno), número de invitados y formato. Te responderemos en menos de 24 horas hábiles con una propuesta concreta.